Evolución de las técnicas de extracción III

El método de extracción del mármol desde finales del s. XIX hasta la industrialización de los años 60-70 era el siguiente: Para “despizarrar”[1] retiraban los escombros a mano, con espuertas de esparto, cargándolos en un primer momento en gavetas, más tarde en carrillos de madera, y años después en vagonetas de hierro que se traían…

La introducción de innovaciones técnicas

Con la llegada de la Revolución industrial a la zona, en el s.XIX, aparecen nuevos métodos  tanto extractivos como para la posterior elaboración de productos de mármol. En esta época comienza el uso de explosivos (pólvora) y de herramientas y sistemas mecanizados (ingenios). En Fines, se instala en 1837 el primer telar de mármol, por…

Evolución de las técnicas de extracción II

Durante la Edad Media, las canteras aprovechaban el mármol que afloraba en la ladera del Río Marchal. En ellas se explotaban hasta 3 bancadas de mármol, según la estratificación y la inclinación que presentaran. En esta época realizaban un despizarre que se limitaba a la eliminación de la cobertura vegetal y el suelo que cubría…

Técnicas de Extracción I

En todas las épocas, en la extracción del mármol se distinguen 3 fases: El “despizarre” que consiste en la retirada de los materiales no aprovechables que cubren la capa de mármol. El arranque que consiste en la separación el pedazo de mármol de la bancada. Y la preparación del pedazo para su transporte. En época…

La gastronomía en la Cantería del Mármol de Macael

El cesto que enviaban las mujeres a la cantera con la comida de sus maridos e hijos es el elemento que mejor expresa la relación de la gastronomía con la Cantería del Mármol de Macael. La elaboración del cesto era todo un ritual. Las mujeres se levantaban muy temprano a hacer la comida con el…

Los Fragüeros

Otro oficio muy ligado a la cantera era el de fragüero. En las fraguas se fabricaban y arreglaban las herramientas que se utilizaban tanto en las canteras, como en los talleres de artesanía. Gradinas, cinceles, mazos, barrones, barruchines, cuñas, pinchotes, compases, escuadras, barrenas, … Los punteros se sacaban de “varetas” de acero redondas y los…

El Papel de la Mujer

Las mujeres de los canteros eran las encargadas de hacerle el cesto a sus maridos, tal y como habían visto hacer a sus madres. El cesto se tenía que preparar muy temprano pues a las 10,00 tenía que estar ya en el lugar donde lo recogía el arriero. El cesto contenía un puchero de barro…

Los Carreteros

Hasta la llegada de los camiones a las canteras de Macael el transporte de los bloques de mármol se realizaba en carretas tiradas por bueyes. Se ahí, la importancia de este oficio, muy ligado a la Cantería del Mármol en Macael. Se calcula que en los años 50 había más de 100 pares de bueyes…

Aprendiz- Arriero

El último escalón en la estructura social de la cantera lo ocupaban los aprendices. Empezaban a edades muy tempranas, desde los 7 años, lo que nos hace imaginar las necesidades que había en las familias en aquellos tiempos. Comenzaban como arrieros, llevando con burros los cestos con la comida a los canteros, por lo que…

La Estructura Social en la cantera

Los canteros no constituían una unidad homogénea ya que se daba entre ellos un reparto de tareas que implicaba una estructura social jerarquizada dentro de la cantera. En el vértice de esta estructura estaba el Patrón, propietario de los derechos de explotación de la cantera. Por debajo de éste, estaba el Encargado, nombrado a dedo…